Mais c’est quoi le secret ?
« C’est quoi le secret de vos macarons ?«
Fini les cachotteries, vous n’aurez plus l’occasion de nous poser cette question, tout simplement parce que l’on vous dévoile « TOUT » dans notre nouvelle série de cours organisés à la guilde culinaire.
On vous enseignera des techniques professionnelles et vous repartirez avec plein d’astuces de pâtissier, nos cours saurons à coup sur allumer en vous l’envie de « MACARONNER » à la maison
Venez percer le mystère de ces précieuses pâtisseries et rejoigniez nous à
la guilde culinaire.
Couleur chocolat………..
La Gaspésie regorge de personnes talentueuses ,la preuve en est , »Carl Pelletier« ,dans le petit village de Sainte-Anne-des-Monts à créé en décembre dernier « Couleur Chocolat« .
Le stage de perfectionnement réservé aux professionnels que nous avons animé dans les locaux de sa chocolaterie avait pour but d’améliorer certaines techniques de fabrication et surtout de donner libre cours au partage et à la créativité.
La »Guilde culinaire » au »Point G »
Du 11 au 14 juin 2009 s’est tenue la célèbre vente trottoir de l’avenue Mont-royal.
Pour cette occasion nous avons accueilli la »Guilde Culinaire », une toute nouvelle école de formation aux métiers de l’alimentation.
Bon Anniversaire…..1 an déjà….
Bonne fête…………..,et oui le POINT G célèbre son premier anniversaire le 18 juin 2009.
Cela fait maintenant une année que nous avons ouvert,et pour souligner l’événement et remercier la fidélité de notre clientèle nous faisons gagner un cours de pâtisserie sur les desserts glacés.
Le tirage au sort aura lieu dimanche en présence du chef propriétaire de l’école de la « Guilde culinaire ».
