Macarons
Les meilleurs macarons sur Montréal
Les citrouilles débarquent pour l’halloween…
L’halloween arrive à grands pas et nous vous avons concocté un macaron
»Tarte à la Citrouille »
Tous les souvenirs de votre enfance concentrés dans quelques bouchées pour des moments de bonheur à partager.
À découvrir sans retenue jusqu’au 31 octobre…
Parlons citrouilles…
À découvrir notre délicieuse crème glacée à la citrouille épicée et aux trompettes de la mort confites, disponible en exclusivité chez un de notre partenaire gourmand
la »Mycoboutique »
Couleur chocolat………..
La Gaspésie regorge de personnes talentueuses ,la preuve en est , »Carl Pelletier« ,dans le petit village de Sainte-Anne-des-Monts à créé en décembre dernier « Couleur Chocolat« .
Le stage de perfectionnement réservé aux professionnels que nous avons animé dans les locaux de sa chocolaterie avait pour but d’améliorer certaines techniques de fabrication et surtout de donner libre cours au partage et à la créativité.
Le temps des pommes est arrivé…
Le temps des pommes est arrivé, il est temps pour nous de vous faire découvrir notre fabuleuse découverte.
Connaissez vous la »Carminée du terroir » ?, c’est un jus de pomme réduit jusqu’au stade de la caramélisation.
Elle développe en bouche un goût de pomme complexe, riche en tanin et rehaussé d’une pointe de douceur se terminant par une sensation agréable de caramel acidulé.
Son utilisation se conjugue sans fin de l’entrée au dessert.Sa saveur riche et onctueuse se marie parfaitement avec les pommes de chez nous comme la Cortland, l’Empire ou la Macintosch.
Découvrez sans plus attendre notre dernier bijou de créativité, notre »Macaron à la pomme caramélisée »
Merci au Verger du Clocher pour gentillesse et leur précieuse collaboration…
Ramène donc ta fraise………….
Ca y est l’été est arrivé dans toute sa splendeur. Pour cela nous vous proposons de vous délecter de notre remarquable Mac’fraise.
Gorgée de soleil la fraise du Québec est à sa pleine maturité actuellement et nous sommes très heureux de vous la faire découvrir au travers d’un macaron.
« gourmandise délirante » alliant puissance aromatique et fraîcheur, cette friandise saura à coup sur vous faire succomber à toutes les tentations.
« bon sucrage de bec……………. »
Le Sureau est à l’honneur….
Nouveauté cette semaine,notre macaron entièrement dédié au « Sureau ».………..miam
Découvrez ce petit fruit extraordinaire aux propriétés antioxydantes à travers une création unique signée Point G.
Macaron spécial « fête des pères »…..
Ce week-end c’est la fête des pères, et pour l’occasion nous sortons une toute première exclusivité : le macaron cocktail » Tequila Paf « ………
Deux coques de meringue renfermant une crème citronnée ainsi qu’un coeur de pure Tequila mexicaine.
Seuls les 400 premiers chanceux pourrons se satisfaire de ce « nouveau macaron concept » dont l’attrait réside essentiellement dans sa façon de le déguster.
« …léchez une petite pincée de sel puis croquez le macaron… »
…le plaisir est garanti…
Venez donc découvrir ce dernier petit bijoux de créativité qui surprendra à coup sur vos papilles gustatives…..
Bonne fête à tous les Papas…..
Exposition vivante ………..
Dernièrement nous avons célébré l’été avec les bijoux griffés »Les Perles Rares » mettant en vedette leur toute nouvelle collection colorée à l’occasion d’une »exposition vivante ».Splendeurs et saveurs étaient au rendez-vous lors de ce 5@8 haut en couleur.
Dans un concept unique en son genre, les mannequins étaient parmis nous toute la soirée, permettant même aux plus tardifs de ne rien manquer! Une alternative intéressante pour pouvoir observer avec attention la toute nouvelle collection estivale des Perles Rares en dégustant de délicieux macarons.
Visite au Point G de Philippe Bernachon…
Les produits de l’érable ont la cote en Europe,et c’est dans ce cadre que Philippe Bernachon, propriétaire de la célèbre chocolaterie BERNACHON , est venu visiter le Québec.
Après son passage remarqué au »Salon du chocolat de Shangai » auprès de Christophe Michalack,sébastien Bouillet et Frank fresson
c’est à Montréal et plus particulièrement au Point G qu’il fait une pose gourmande.
Prochainement une nouvelle collection de petites bouchées chocolatées confectionnées à base de produits québecois verra le jour sur la rue »Franklin Roosevelt à »Lyon »….
La couvée de Pâques est arrivée……
Le beau temps pointe son nez et la fête de Pâques est proche.
Venez découvrir la »Couvée de macarons » qui vient d’éclore dans notre boutique.
La vanille de »Madagascar » et le »Chocolat Alto el sol » sont à l’honneur cette année ,alors laissez-vous tenter et adoptez quelques »Macarons poussins » le temps d’un plaisir sucré…
Helmut Fritz au Point G ….. »CA M’ÉNERVE…. »
« Ca m’énerve de faire la queue chez Ladurée Point G, tout ça pour des macarons….mais bon… il paraît qu’ils sont bons……. »
Helmut fritz était de passage à Montréal et il à assurément choisi, comme vous pouvez le constater, les macarons du Point G pour promouvoir son dernier succès interplanétaire « Ca m’énerve » à l’émission « Palmarès de Musique plus ».
Après « Lady Gaga » l’été dernier, « Helmut » nous a fait l’honneur de poser avec l’une de nos pyramides de macarons, excellent choix………
Merci Helmut pour ce bon moment, même si on sait que « ça t’énerve……….. »
