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La bûche Haute Couture Point G est arrivée …

point G — Mon, 05 Dec 2011 02:33:48 +0000

FESTOYEZ!!!
Ca y est, elle est désormais disponible sur réservation!
Cette année, Point G vous à concocté une bûche de Noël hors du commun! Et oui, nous sommes heureux de vous dévoiler notre tout dernier délice chocolaté.
Craquez devant ce généreux dessert subtilement conçu pour émoustiller vos papilles.
L’alliance du chocolat Alto El Sol (Cacao Barry) et du craquant à la noisette torréfiée………….. Hum ne résistez plus ….
Comme nous avons à coeur de vous satisfaire, nous sommes également fiers de vous annoncer que cette délicieuse gâterie est garantie entièrement SANS GLUTEN…
Une exclusivité Point G ….

Appelez dès maintenant au (514) 750-7515 pour faire votre réservation, les quantités sont limitées.

Bientôt c’est la fête des amoureux…

point G — Wed, 02 Feb 2011 04:01:18 +0000

Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l’amitié. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion.

Cette année innovez, soyez gourmands et célébrez avec nos amours de macarons.

De l’union parfaite et minutieusement calculée de matières premières, choisies pour leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques, est né un macaron original et contrasté.
Nous vous avons concoctés pour l’occasion un produit aussi surprenant qu’envoûtant, n’attendez plus, et laissez vous séduire par notre macaron litchi-framboise…

Déjà disponibles en boutique…

La bûche 2010 est arrivée

point G — Fri, 17 Dec 2010 04:21:39 +0000

Cette année encore découvrez la bûche 2010 en série limitée.
Seulement 40 unités de ces petites merveilles seront disponibles à notre boutique.
La bûche est confectionnée d’un biscuit « capucine » au chocolat,soutenu par un crémeux au Yuzu (agrume du Japon) et d’une mousse au chocolat de la plantation alto el sol au Pérou, le tout orné de pétales de sucre cristallisé.

N’attendez plus et réservez la dès a présent, vous pouvez prendre commande au numéro suivant : 514 750 75 15
Pour des raisons de fraîcheur les bûches ne peuvent être récupérées que le 23 et 24 décembre.
L’équipe du Point G vous souhaite de très belles fêtes de Noël.

Nos macarons « apéritif » pour le temps des fêtes sont arrivés…

point G — Wed, 10 Nov 2010 18:55:27 +0000

Ca y est notre collection de macarons « apéritif » est disponible et ce pour tout le temps des fêtes.
6 parfums complètement décadents et innovateurs sont à découvrir, laissez vous séduire et tentez l’expérience gustative.
De plus découvrez nos macarons « foie gras et pommes caramélisées » en dégustation à l’émission « Les Touilleurs »

Macaron « foie gras et pommes caramélisées »
Foie gras cuit de canard du Québec et son coeur fondant à la pomme tatinée et à la « Carminée »

Macaron « bacon fumé et pruneau confit »
Crème infusée au bacon fumé « artisanal » et son pruneau confit à l’armagnac.

Macaron « parmesan, poivrons grillés et framboise »
Purée de poivrons rouges grillés et framboises du Québec avec une légère touche de parmesan « Parmigiano reggian » torréfié.

Macaron « truffe blanche et pomme de terre »
Crème de pomme de terre de l‘île-du-Prince-Edouard à la truffe blanche de Toscane .

Macaron « vinaigre balsamique »
Crème de vinaigre balsamique de la « Maison Gusti » 20 ans d’âge.

Macaron « olives vertes et poivre »
Crème d’huile et d’olives vertes marinées et son poivre concassé torréfié.

Bon anniversaire kusmi tea…

point G — Mon, 25 Oct 2010 12:14:14 +0000

«
Dernièrement c’était le 1er anniversaire de la boutique »Kusmi Tea » située sur la rue Saint-Denis, chaque client qui rentrait en boutique se faisait remettre une magnifique boite de leur précieux thé.Cette magnifique petite boutique ou les propriétaires et le gérant savent vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et relaxante est un incontournable sur Montréal, de plus pour les plus gourmands, vous pouvez vous y délecter de nos précieux macarons tout en savourant un délicieux thé fraîchement préparé.

kusmi tea
3875, rue Saint-Denis (entre Roy et Duluth).
Téléphone : 514 840-5445.
www.kusmi.ca

Une avalanche de cadeaux !!!

point G — Sat, 02 Oct 2010 12:56:43 +0000

Nous sommes de retour !

On va même reprendre une série de concours… mais pas n’importe comment. Nous avons eu la chance de rencontrer quelqu’un qui a accepté de prendre la boutique point g pour tester un outil de concours made in Montréal, avec des fonctionnalités qu’on apprécie beaucoup beaucoup beaucoup.

COMMENT ?

Swakes est une plate-forme de tirage au sort, qui vous permet d’augmenter vos chances de gagner, si vos amis participent, si vous êtes fans de notre page facebook etc. Ça donne un peu plus de chances aux gens qui se sont investis avec nous depuis le départ, et ça on aime.

Comment on joue ? C’est très simple : rendez-vous sur swakes.com puis connectez-vous à l’aide du petit bouton Facebook connect (deux clics). Ensuite, cliquez simplement sur « inscription », et vous entrerez dans le concours : ni plus, ni moins. Vos chances de gagner augmenteront si vous êtes déjà fan, si vous avez déjà interagi avec nous sur Facebook, ou si vous invitez des amis à participer.

Attention à ne pas abuser de cette dernière fonctionnalité : si vous pensez que certains de vos amis pourraient être intéressés à participer, alors n’hésitez pas ! Par contre, je vous préviens : inviter tous vos amis n’augmentera pas vos chances de façon significative. Choisissez bien ! (et évitez de les spammer au passage )

QU’EST CE QU’ON GAGNE ?

On offre 20 lots. oui, vous avez bien entendu. 20 !

1 er prix : Un TRÈÈÈS GROOOS panier garni de produits de la boutique (Macarons, cannelés, glaces, Caviar de balsamique, chocolat et beaucoup, beaucoup d’autres choses sucrées)

2 ème prix : Une boite de 20 macarons et une boite de cannelés

3 ème prix : Une boite de 10 macarons et une boite de cannelés

4 ème au 9 ème prix : Une boite de dix macarons

10 ème au 20 ème prix : Une boite de 6 macarons

Vous ne pourrez pas dire qu’on vous a pas gâtés !

QUAND ?

Le concours est accessible dès à présent, à l’adresse suivante : http://swakes.com/fr/swakes/10?source=blogue et tout s’arrêtera le 15 octobre. Nous tirerons les gagnants le jour même ! Donc restez avec nous jusque là !

Bonne chance à tous ! Et un gros merci à l’équipe de Swakes.com pour nous avoir permis d’expérimenter ! (ça fait partie de notre nouveau slogan !)

Couleur chocolat………..

point G — Sun, 19 Sep 2010 23:10:14 +0000

La Gaspésie regorge de personnes talentueuses ,la preuve en est , »Carl Pelletier« ,dans le petit village de Sainte-Anne-des-Monts à créé dernièrement »Couleur Chocolat« .

Le stage de perfectionnement réservé aux professionnels que nous avons animé dans les locaux de sa chocolaterie avait pour but d’améliorer certaines techniques de fabrication et surtout de donner libre cours au partage et à la créativité.

Voici quelques photos de cette rencontre qui nous a permis de passer des moments fabuleux ,je vous invite donc sans tarder à nous rejoindre dans l’univers gourmand de « Couleur Chocolat« ……

« Inukshuk » réalisé en sucre

Tartinade de caramel

Algue réalisée en sucre cuit

Guimauve au jus de framboise sans blancs d’oeufs

Le temps des pommes est arrivé…

point G — Mon, 13 Sep 2010 20:18:25 +0000

Le temps des pommes est arrivé, il est temps pour nous de vous faire découvrir notre fabuleuse découverte.
Connaissez vous la »Carminée du terroir » ?, c’est un jus de pomme réduit jusqu’au stade de la caramélisation.
Elle développe en bouche un goût de pomme complexe, riche en tanin et rehaussé d’une pointe de douceur se terminant par une sensation agréable de caramel acidulé.

Son utilisation se conjugue sans fin de l’entrée au dessert.Sa saveur riche et onctueuse se marie parfaitement avec les pommes de chez nous comme la Cortland, l’Empire ou la Macintosch.
Découvrez sans plus attendre notre dernier bijou de créativité, notre »Macaron à la pomme caramélisée »
Merci au Verger du Clocher pour gentillesse et leur précieuse collaboration…

Ramène donc ta fraise………….

point G — Mon, 19 Jul 2010 18:27:30 +0000

Ca y est l’été est arrivé dans toute sa splendeur. Pour cela nous vous proposons de vous délecter de notre remarquable Mac’fraise.
Gorgée de soleil la fraise du Québec est à sa pleine maturité actuellement et nous sommes très heureux de vous la faire découvrir au travers d’un macaron.
« gourmandise délirante » alliant puissance aromatique et fraîcheur, cette friandise saura à coup sur vous faire succomber à toutes les tentations.
« bon sucrage de bec……………. »

Le Sureau est à l’honneur….

point G — Sat, 03 Jul 2010 15:54:13 +0000

Nouveauté cette semaine,notre macaron entièrement dédié au « Sureau ».………..miam
Découvrez ce petit fruit extraordinaire aux propriétés antioxydantes à travers une création unique signée Point G.

Un peu d’histoire…

Le sureau du Canada (Sambucus canadensis) est un arbuste indigène de la côte est de l’Amérique du Nord. Bien que l’espèce indigène ou sauvage se retrouve dans plusieurs régions du Québec, le Sureau ne se cultive que a partir de plans développés spécifiquement pour la production de fruits adaptés à la transformation et la consommation.Ces cultivars produisent des fruits plus gros, moins acides, plus sucrés mais surtout avec des parfums subtils qui les démarquent nettement des fruits de l’espèce indigène. Bien que les cultivars Kent, Scotia et York soient à l’honneur au Verger du Sureau (notre fournisseur officiel) l’entreprise demeure à l’affut de nouveaux cultivars susceptibles de plaire aux consommateurs ou de répondre à des demandes spécifiques (utilisation alimentaire ou médicinale).

à découvrir les confitures de sureau……..exceptionnelles

Nos créations glacées avec le sureau et le yogourt au lait de brebis….

À ne pas manquer également ce week end le salon Arôme cidre et vin 2010 qui se tiendra au Verger du Sureau à saint-Bernard-de-lacolle qui vous est présenté par Saveurs Montérégiennnes

l’adresse :

Verger du Sureau à St-Bernard-de-Lacolle
274 rang St-André

À 1/2 heure du pont Champlain, direction USA, New York
Les 3 et 4 juillet 2010 de 9h à 17h