Boutique Point G / Macarons maison et gourmandises

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“La praline rose” est un bonbon constitué d’une amande enrobée de sucre cuit.On raconte souvent que la première recette de praline fut inventée au XVII siècle par le chef cuisinier de César Gabriel dis Maréchal de Plessis Pralin, mais c’est seulement après 1812 (sous le règne de Napoléon Bonaparte) avec la découverte du sucre de betterave que cette confiserie connu sont véritable développement.