Boutique Point G / Macarons maison et gourmandises » plaza athené

Une visite de taille…Christophe Michalak nous fait une surprise…

point G — Wed, 04 Aug 2010 01:09:32 +0000

Surprise de taille aujourd’hui à la boutique, nous avons accueilli
Christophe Michalak.
Pour les personnes pour qui ce nom ne signifie pas grand chose Christophe a été sacré champion du monde de la pâtisserie en 2005 (c’est le top des top…)
Ambassadeur de la pâtisserie à travers le monde, génie du gâteau, Christophe Michalak a décidé de devenir pâtissier à l’âge de quinze ans. Avant de devenir chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris en 2000, il a d’abord fait ses classes chez Fauchon, Ladurée et Pierre Hermé à New-York.
Pour mieux connaître le personnage suivez le sur son Blog
Christophe un gros merci pour cette belle surprise que tu nous a fait aujourd’hui et bienvenue à Montréal.

Christophe Michalack et le Point G

point G — Mon, 17 Aug 2009 15:15:49 +0000

Le champion du monde de la pâtisserie “Christophe Michalack” met le Point G à l’honneur sur son site officiel.
Le macaron est une gourmandise qui fait parler d’elle.Dernièrement lors de notre invitation à la pâtisserie du prestigieux hôtel du Plaza Athenée à Paris, il nous a été vraiment très agréable de pouvoir échanger nos impressions et nos techniques entre amis passionnés, sensibles à l’évolution et au partage.

les desserts du Plaza athenée

Un merci particulier à Christophe Michalack pour son extrême gentillesse ainsi qu’à son sous-chef Nicolas Dutertre qui nous a fait l’honneur de sa présence au “Point G” lors de son dernier voyage à Montréal.

Un grand merci et vive la gourmandise !!!

Nicolas Dutertre